Saláty
Salát Bún Chá
118 Kč
400 g
Alergeny: mouka, ryby
Složení:
okurka,
paprika červená,
ledový salát,
mrkev,
rýžový ocet,
česnek,
rostlinný olej,
sójová omáčka,
chilli paprika čerstvá,
rybí omáčka,
pšeničné bezvaječné nudle,
třtinový cukr,
opečený vepřový bůček
Waldorf salát
129 Kč
530 g
Alergeny: ořechy, vejce, mléko, celer
Složení:
sůl,
čerstvě mletý pepř,
majonéza,
jablko,
salát little gem,
mrkev,
pečené kuřecí maso,
citrónová šťáva,
strouhaný čerstvý celer,
zakysaná smetana,
ořechy vlašské,
med,
hrozno bílé,
hrozno tmavé
Německý bramborový
115 Kč
410 g
Alergeny: mléko
Složení:
jarní cibulka,
ledový salát,
cukr,
bílý vinný ocet,
červená cibule,
vařené brambory,
opečená anglická slanina,
česnekový dip,
dijonská hořčice
Salát Bun bo Nam Bo
118 Kč
500 g
Alergeny: ořechy, ryby
Složení:
okurka,
zálivka,
mix listových salátů,
koření,
grilované kuřecí kousky,
mrkev,
cukr,
rýžové nudle,
citrónová tráva,
česnek,
čerstvý zázvor,
bílý vinný ocet,
chilli paprika čerstvá,
smažená cibulka,
pražené drcené arašídy,
rybí omáčka
Senza salát
153 Kč
500 g
Alergeny: mléko, hořčice
Složení:
rajčata,
černé olivy,
ledový salát,
himalájská sůl,
čerstvě mletý pepř,
French dressing,
vepřová grilovaná pečeně 200 gr
Pleskavica na žaru
155 Kč
510 g
Bez alergenů
Složení:
rajčata,
okurka,
paprika červená,
ledový salát,
sladká cibule,
červená cibule,
ajvar,
čubrica,
mleté vepřové a hovězí maso 200 gr
Cornichon salát
121 Kč
500 g
Alergeny: vejce, mouka
Složení:
rajčata,
okurka,
paprika červená,
ledový salát,
zálivka tatarka,
kuřecí kousky v trojobalu,
okurčičky cornichon
Salát křupeto
149 Kč
500 g
Alergeny: mléko, vejce
Složení:
okurka,
paprika červená,
římský salát,
sůl,
cherry rajské,
červená cibule,
grilovaná kuřecí prsa,
opečená anglická slanina,
italské bylinky,
alioli (majonéza + česnek)
Lososové kuličky
89 Kč
300 g
Alergeny: ryba, mouka, vejce
Složení:
římský salát,
majonéza,
červená řepa,
strouhaný sýr,
čerstvý kopr,
vařené brambory,
lososové kuličky v trojobalu
Caesar salát velký
111 Kč
300 g
Alergeny: vejce, mléko, soja, hořčice
Složení:
římský salát,
dresing,
kuřecí prsa,
česnekové krutony,
hoblinky tvrdého italského sýru,
olivový olej,
sůl,
čerstvě mletý pepř
Poke bowl smoked salmon
105 Kč
440 g
Alergeny: ryby, soja, hořčice, vejce, sezam
Složení:
okurka,
avokádo,
cukr,
čerstvé mango,
lístky mladého čerstvého špenátu,
čerstvý zázvor,
ředkvičky,
wasabi majonéza,
bílá hrášková rýže,
uzený losos,
naložený zázvor,
sójová omáčka,
sezam
Poke bowl shrimps
126 Kč
400 g
Alergeny: ryby
Složení:
olivový olej,
sůl,
vařená čočka,
mrkev,
ananas čerstvý,
cukr,
lněné semínko,
česnek,
ocet,
ředkvičky,
rýže bílá,
čerstvé výhonky ředkviček,
krevety
Salát Santa Cruz
159 Kč
350 g
Alergeny: ryby, hořčice
Složení:
rajčata,
okurka,
jarní cibulka,
avokádo,
ledový salát,
polníček,
zálivka - olivový olej, hořčice, citronová šťáva, pepř, med,
čerstvý grilovaný losos
Španělské tapas
122 Kč
400 g
Alergeny: mléko, vejce, mouka
Složení:
jarní cibulka,
černé olivy,
ledový salát,
vajíčko,
olivový olej,
čerstvá petrželka,
sušená rajčata,
křehké houstičky s olivovým olejem a česnekem,
vařené brambory,
chorizo,
Jamon serrano,
olivy zelené,
fuet,
mladý sýr,
tortilla de patatas
Cobb grande salát
85 Kč
360 g
Alergeny: mléko, vejce
Složení:
okurka,
avokádo,
ledový salát,
vajíčko,
majonéza,
koření,
grilované kuřecí kousky,
cherry rajské,
opečená domácí slaninka
Podzimní miska
125 Kč
470 g
Alergeny: pšenice, mléko
Složení:
paprika červená,
sůl,
čerstvě mletý pepř,
jablko,
čerstvá petrželka,
grilované kuřecí kousky,
cukr,
grilovaná kukuřice,
citrónová šťáva,
máslo,
opečené plátky žampiónů,
pšeničný bulgur,
čerstvé červené zelí
Těstoviny s kuřecím ve smetanovo-sýrové omáčce
75 Kč
350 g
Alergeny: mléko, mouka
Složení:
čerstvá petrželka,
grilované kuřecí kousky,
těstoviny penne,
smetana 12%,
smetanový sýr
Cizrnový bagel
110 Kč
260 g
Alergeny: mouka, vajíčko
Složení:
vajíčko,
sůl,
čerstvě mletý pepř,
vařená cizrna,
sladká cibule,
strouhanka,
mladá grilovaná cuketa,
dresing francouzský,
grilovaná červená paprika,
kurkuma,
pšeničný bagel
Salát z červené řepy a s Parmskou šunkou
59 Kč
200 g
Alergeny: mléko
Složení:
mix listových salátů,
červená řepa,
balkánský sýr,
cremo balsamico,
slunečnicové semínko,
opečená sušená šunka
Salát s kuřecím popcornem
69 Kč
170 g
Alergeny: mouka, mléko
Složení:
mix listových salátů,
kuřecí prsa,
sůl,
koření,
kypřící prášek,
mouka hladká,
ředkvičky,
oregáno,
dresing francouzský,
podmáslí
Farmářský salát
69 Kč
240 g
Alergeny: vejce, mléko, soja, hořčice
Složení:
rajčata,
vajíčko,
mix listových salátů,
grilovaná kukuřice,
pečené kuřecí maso,
pečená anglická slanina,
bílé fazole,
sladká cibule,
lehký dresing
Caesar salát malý
72 Kč
180 g
Alergeny: vejce, mléko, soja, hořčice
Složení:
římský salát,
dresing,
kuřecí prsa,
česnekové krutony,
hoblinky tvrdého italského sýru,
olivový olej,
sůl,
čerstvě mletý pepř
Svěží surimi salát
48 Kč
200 g
Alergeny: mléko, vejce, hořčice, celer, ryby
Složení:
jarní cibulka,
mix listových salátů,
himalájská sůl,
čerstvě mletý pepř,
jogurt,
majonéza,
krabí tyčinky surimi,
jablko,
celerové kostičky,
čerstvá petrželka
Plněná tortilla
99 Kč
260 g
Alergeny: mouka, mléko, sója, hořčice
Složení:
okurka,
paprika červená,
pečené kuřecí maso,
lollo biondo,
červená cibule,
kečup,
tortilla,
volcano dressing
Kuřecí salát s avokádem v pšeničné placičce
69 Kč
230 g
Alergeny: mléko, vejce, hořčice, pšeničná mouka
Složení:
avokádo,
ledový salát,
šťáva z limetky,
řecký jogurt,
majonéza,
pšeničná placka,
koření,
grilované kuřecí kousky
Kuřecí salát s čerstvým mangem
76 Kč
210 g
lehký
Složení:
okurka,
paprika červená,
mix listových salátů,
šťáva z limetky,
grilované kuřecí kousky,
sladká cibule,
čerstvé mango
Salát s vejci a Schwarzwaldskou šunkou
69 Kč
170 g
Alergeny: vejce, pšeničná mouka
Složení:
černé olivy,
vajíčko,
mix listových salátů,
Schwarzwaldská šunka,
opečená strouhanka
Sushi sandwich onigirazu s uzeným lososem
90 Kč
160 g
Alergeny: ryby
Složení:
avokádo,
sůl,
cukr,
lístky mladého čerstvého špenátu,
uzený losos,
naložený zázvor,
mořská řasa nori,
sushi rýže,
wasabi křen,
rýžový ocet
Mrkvový salát s ananasem
36 Kč
260 g
lehký
Složení:
jablko,
mrkev,
ananas čerstvý,
cukr,
citrónová šťáva
Banquetky celozrnné 2 ks
14 Kč
70 g
Alergeny: mouka, sezam
Low Carb saláty
Haloumi Low Carb salát
124 Kč
420 g
Alergeny: mléko
Složení:
ledový salát,
rukola,
grilovaný lilek potřený olivovým olejem s česnekem,
grilovaná cuketa s italskými bylinkami,
grilovaný sýr haloumi
Big Mac salát
149 Kč
420 g
Alergeny: mléko, hořčice
Složení:
ledový salát,
himalájská sůl,
čerstvě mletý pepř,
sesam,
cherry rajské,
česnek,
červená cibule,
worcester,
mleté vepřové a hovězí maso (200 gr),
čedar,
zálivka: jogurt, hořčice, kečup, balsamico ocet, červená paprika, olivový olej
Filé na křehkém salátku
110 Kč
250 g
Alergeny: mléko, vejce, mouka
Složení:
okurka,
paprika červená,
mix listových salátů,
majonéza,
cherry rajské,
červená cibule,
rybí filé v trojobalu
Dochucovadla
Zálivka ze zakysané smetany s bylinkami
10 Kč
50 g
Alergeny: mléko
Složení:
zakysaná smetana,
čerstvé bylinky
Zálivka ze zakysané smetany s česnekem
10 Kč
50 g
Alergeny: mléko
Složení:
zakysaná smetana,
česnek
Ovocné saláty a krémy
Malinový chia puding
49 Kč
190 g
Alergeny: mléko
Složení:
cukr,
chia semínka,
máta čerstvá,
vanilka,
čerstvé maliny,
sojové mléko
Ovocný salát malý
45 Kč
190 g
vitamínový
Složení:
sezónní suroviny
Jogurt s müsli a ovocem
45 Kč
190 g
Alergeny: mléko, mouka
Složení:
mix čerstvého ovoce,
holandský jogurt,
müsli s čokoládou
Ovocný salát velký
59 Kč
300 g
vitamínový
Složení:
sezónní suroviny
Ananasový krém
45 Kč
190 g
Alergeny: mléko
Složení:
ananas čerstvý,
šlehaná zakysaná smetana,
kondenzované mléko
Mangový krém
45 Kč
190 g
Alergeny: mléko
Složení:
čerstvé mango,
šlehaná zakysaná smetana,
kondenzované mléko
Kokosový krém
45 Kč
190 g
Alergeny: mléko
Složení:
šlehaná zakysaná smetana,
kondenzované mléko,
strouhaný kokos,
mix čerstvého ovoce
RAW Zákusky
RAW arašíďák
55 Kč
56 g
Alergeny: ořechy
Složení:
kokos,
datle,
kakaové máslo,
pražené drcené arašídy,
agáve,
raw čokoláda
RAW bounty
45 Kč
52 g
Alergeny : bez alergenů
Složení:
kokos,
banán,
agáve,
raw čokoláda
RAW fidorka
45 Kč
26 g
Alergeny: ořechy
Složení:
himalájská sůl,
nepražené kakao,
kakaové máslo,
javorový a agáve sirup,
pražené drcené arašídy,
vanilka
RAW minicheesecake maracuja
36 Kč
22 g
Alergeny: ořechy
Složení:
slunečnicové semínko,
kokos,
datle,
panenský kokosový olej,
kakaové máslo,
agáve,
maracuja
RAW minicheesecake borůvka
36 Kč
22 g
Alergeny: ořechy
Složení:
slunečnicové semínko,
kokos,
datle,
kešu ořechy,
panenský kokosový olej,
kakaové máslo,
čerstvé borůvky,
agáve
RAW minicheesecake malina
36 Kč
22 g
Alergeny: ořechy
Složení:
slunečnicové semínko,
kokos,
datle,
kešu ořechy,
panenský kokosový olej,
maliny,
kakaové máslo,
agáve
RAW minicheesecake čokoláda
36 Kč
22 g
Alergeny: ořechy
Složení:
slunečnicové semínko,
kokos,
datle,
kešu ořechy,
panenský kokosový olej,
nepražené kakao,
kakaové máslo,
agáve
RAW minicheesecake čokovanilka
36 Kč
22 g
Alergeny: ořechy
Složení:
slunečnicové semínko,
kokos,
datle,
kešu ořechy,
panenský kokosový olej,
nepražené kakao,
kakaové máslo,
vanilka,
agáve
RAW rafaelo
22 Kč
52 g
Alergeny: bez alergenů
Složení:
kokos,
javorový a agáve sirup,
vanilka
RAW milky
45 Kč
32 g
Alergeny: ořechy
Složení:
kešu ořechy,
panenský kokosový olej,
kakaové máslo,
vanilka,
raw čokoláda
RAW brownie
45 Kč
68 g
Alergeny: ořechy
Složení:
ořechy vlašské,
nepražené kakao,
kakaové máslo
RAW snikers
45 Kč
48 g
Alergeny: ořechy
Složení:
datle,
pražené drcené arašídy,
raw čokoláda
RAW twix
45 Kč
36 g
Alergeny: ořechy
Složení:
kokos,
datle,
vanilka,
raw čokoláda
Pro vaši oslavu - objednat 2 dny dopředu
Párty řízečky vepřové
199 Kč
500 g
Alergeny: mouka, vajíčko
Složení:
vajíčko,
sůl,
strouhanka,
mouka hladká,
vepřová kotleta
Bramborové kuličky se sýrem a slaninkou
85 Kč
250 g
Alergeny: mouka, vajíčko
Složení:
jarní cibulka,
vajíčko,
sůl,
čerstvě mletý pepř,
koření,
pečená anglická slanina,
strouhaný sýr,
strouhanka,
brambory
Párty řízečky kuřecí
199 Kč
500 g
Alergeny: mouka, vajíčko
Plněné tortilky
159 Kč
600 g
Alergeny: moka, ryby, mléko, vejce
Složení:
placky tortillas,
různé druhy náplní
Zeleninové fingers - pohárek
30 Kč
120 g
Alergeny : celer, mléko
Složení:
paprika červená,
paprika bílá,
mrkev,
zakysaná smetana,
máslo,
řapíkatý celer,
strouhaný křen
Kuřecí popcorn
189 Kč
500 g
Alergeny: vejce, mouka, mléko
Složení:
vajíčko,
kuřecí prsa,
koření,
strouhanka,
zakysaná smetana,
podmáslí
Žlutý meloun se Schwarzwaldskou šunkou
99 Kč
400 g
Bez alergenů
Složení:
Schwarzwaldská šunka,
žlutý meloun,
rukola
Sweet fresh ananas
195 Kč
525 g
Bez alergenů.
Složení:
ananas čerstvý,
strouhaný kokos,
čokoláda hořká
Sýrová mísa
339 Kč
980 g
Alergeny: mléko
Složení:
hrozno bílé,
hrozno tmavé,
sýrové nítě,
mladá gouda 48%,
gouda s kmínem 48%,
dvouplísňový sýr,
ementál 48%,
keltský sýr se šunkou,
Maasdamer 48%,
chedar 40%,
sýr jadel,
čerstvé minisýrky,
kozí sýr s bylinkami
Šunková mísa
339 Kč
750 g
Alergeny: bez alergenů
Složení:
paprika žlutá,
sušená rajčata,
lollo biondo,
Jamon serrano,
medová šunka,
vinohradská šunka,
vepřové filé,
poličský uherák,
sýrové nítě,
dušená vepřová šunka nejvyšší kvality,
salám Miláno
Ovocná mísa
239 Kč
510 g
Bez alergenů
Složení:
ananas čerstvý,
čerstvé kiwi,
čerstvé jahody,
maliny,
čerstvé borůvky,
hrozno tmavé,
hruška,
mandarinky
Obložená zeleninová mísa
295 Kč
900 g
Alergeny: celer
Složení:
rajčata,
okurka,
černé olivy,
lístky mladého čerstvého špenátu,
řapíkatý celer,
hruška
Zeleninová mísa
295 Kč
980 g
Alergeny: mléko
Složení:
okurka,
avokádo,
paprika červená,
paprika žlutá,
mrkev,
cherry rajské,
polníček,
ředkvičky,
řapíkatý celer,
česnekový dip,
bylinkový dip
Pro objednání se musíte přihlásit.