Saláty

Poke bowl smoked salmon
85 Kč
440 g
Alergeny: ryby, soja, hořčice, vejce, sezam
Složení:
okurka,
avokádo,
cukr,
čerstvé mango,
lístky mladého čerstvého špenátu,
ředkvičky,
wasabi majonéza,
bílá hrášková rýže,
uzený losos,
naložený zázvor,
sójová omáčka,
sezam,
čerstvý zázvor

Salát Bun bo Nam Bo
99 Kč
500 g
Alergeny: ořechy, ryby
Složení:
okurka,
zálivka,
mix listových salátů,
koření,
grilované kuřecí kousky,
mrkev,
cukr,
rýžové nudle,
citrónová tráva,
česnek,
čerstvý zázvor,
bílý vinný ocet,
koriandr čerstvý,
chilli paprika čerstvá,
smažená cibulka,
pražené drcené arašídy,
rybí omáčka

Španělské tapas
99 Kč
400 g
Alergeny: mléko, vejce, mouka
Složení:
černé olivy,
ledový salát,
sušená rajčata,
chorizo,
Jamon serrano,
olivy zelené,
fuet,
mladý sýr,
tortilla de patatas,
jarní cibulka,
vajíčko,
olivový olej,
čerstvá petrželka,
vařené brambory,
křehké houstičky s olivovým olejem a česnekem

Salát Tikka
95 Kč
520 g
Alergeny: mléko
Složení:
rajčata,
okurka,
jarní cibulka,
mix listových salátů,
jogurt,
vařená čočka,
mrkev,
koriandr čerstvý,
opečené plátky žampiónů,
grilovaná kuřecí prsa,
mango chutney,
olivový olej,
bílý vinný ocet,
chleba Naan,
hořčičné semínko,
chilli paprika čerstvá,
Tikka pasta

Velký zahradní salát
99 Kč
410 g
Alergeny: méko, hořčice
Složení:
rajčata,
okurka,
sladká kukuřice,
mix listových salátů,
hoblinky tvrdého italského sýru,
grilované kuřecí kousky,
zelený hrášek,
červená cibule,
řapíkatý celer,
extra dressing

Caesar salát velký
89 Kč
300 g
Alergeny: vejce, mléko, soja, hořčice
Složení:
římský salát,
dresing,
kuřecí prsa,
česnekové krutony,
hoblinky tvrdého italského sýru,
olivový olej,
sůl,
čerstvě mletý pepř

Špenátový salát s kuřecími kousky
65 Kč
200 g
Alergeny: hořčice
Složení:
slunečnicové semínko,
pečené kuřecí maso,
lístky mladého čerstvého špenátu,
mladá grilovaná cuketa,
čerstvý zázvor,
marináda

Carpaccio z červené řepy
59 Kč
200 g
Alergeny: mléko
Složení:
balkánský sýr,
slunečnicové semínko,
marináda,
polníček,
plátky červené řepy
Zelný salát s kuřecím masem
59 Kč
300 g
středně těžký
Složení:
sůl,
mrkev,
cukr,
ocet,
zelí bílé,
olej,
pečené kuřecí maso
Barevný salát s kuřecími kousky
59 Kč
220 g
Alergeny: sesam
Složení:
rajčata,
okurka,
salát little gem,
sesam,
pikantní salsa,
grilované kuřecí kousky
Čočkový salát
49 Kč
330 g
lehký
Složení:
rajčata,
okurka,
jarní cibulka,
paprika červená,
paprika zelená,
zálivka,
vařená čočka

Rodbetsallad
49 Kč
350 g
Alergeny: ořechy, mléko, vejce, hořčice
Složení:
jarní cibulka,
mix listových salátů,
sůl,
čerstvě mletý pepř,
majonéza,
jablko,
červená řepa,
zakysaná smetana,
pražené drcené arašídy,
Dijonská hořčice
Quesadilla s kuřecím masem
59 Kč
200 g
Alergeny: mléko, vejce, hořčice, pšeničná mouka
Složení:
pšeničná placka,
pečené kuřecí maso,
cherry rajské,
majonéza,
salát little gem,
strouhaný sýr

Salát Cobb 1
59 Kč
280 g
Alergeny: mléko
Složení:
avokádo,
paprika žlutá,
salát little gem,
pečené kuřecí maso,
strouhaný sýr,
cherry rajské
Salát šesti vrstev
55 Kč
240 g
Alergeny: vejce, mléko, hořčice
Složení:
ledový salát,
majonéza,
cukr,
pečená anglická slanina,
strouhaný sýr,
cherry rajské,
zakysaná smetana,
zelený hrášek

Salát s kuřecím popcornem
59 Kč
170 g
Alergeny: mouka, mléko
Složení:
mix listových salátů,
kuřecí prsa,
sůl,
koření,
kypřící prášek,
mouka hladká,
ředkvičky,
oregáno,
dresing francouzský,
podmáslí

Sushi sandwich onigirazu s uzeným lososem
75 Kč
160 g
Alergeny: ryby
Složení:
avokádo,
sůl,
cukr,
lístky mladého čerstvého špenátu,
uzený losos,
naložený zázvor,
mořská řasa nori,
sushi rýže,
wasabi křen,
rýžový ocet

Thai nudle I
29 Kč
300 g
Alergeny: mouka, vejce
Složení:
jarní cibulka,
paprika červená,
paprika bílá,
koření,
Thai nudle,
smažené vajíčko,
citrónová tráva
Kuřecí salát s čerstvým mangem
65 Kč
210 g
lehký
Složení:
okurka,
paprika červená,
mix listových salátů,
šťáva z limetky,
grilované kuřecí kousky,
sladká cibule,
čerstvé mango
Kuřecí salát s avokádem v pšeničné placičce
59 Kč
230 g
Alergeny: mléko, vejce, hořčice, pšeničná mouka
Složení:
avokádo,
ledový salát,
šťáva z limetky,
řecký jogurt,
majonéza,
pšeničná placka,
koření,
grilované kuřecí kousky
Tortilla twister
59 Kč
180 g
Alergeny: mléko, vejce, hořčice, pšeničná mouka
Složení:
rajčata,
okurka,
černé olivy,
majonéza,
pšeničná placka,
koření,
salát little gem,
grilované kuřecí kousky
Svěží surimi salát
39 Kč
200 g
Alergeny: mléko, vejce, hořčice, celer, ryby
Složení:
jarní cibulka,
mix listových salátů,
himalájská sůl,
čerstvě mletý pepř,
jogurt,
majonéza,
krabí tyčinky surimi,
jablko,
celerové kostičky,
čerstvá petrželka
El Hiero salát
59 Kč
150 g
Alergeny: pšeničná mouka
Složení:
mix listových salátů,
plátky sušené šunky,
sušená rajčata,
křehké houstičky s olivovým olejem a česnekem
Caesar salát malý
59 Kč
180 g
Alergeny: vejce, mléko, soja, hořčice
Složení:
římský salát,
dresing,
kuřecí prsa,
česnekové krutony,
hoblinky tvrdého italského sýru,
olivový olej,
sůl,
čerstvě mletý pepř

Farmářský salát
59 Kč
240 g
Alergeny: vejce, mléko, soja, hořčice
Složení:
rajčata,
vajíčko,
mix listových salátů,
grilovaná kukuřice,
pečené kuřecí maso,
pečená anglická slanina,
bílé fazole,
sladká cibule,
lehký dresing
Mrkvový salát s ananasem
29 Kč
260 g
lehký
Složení:
jablko,
mrkev,
ananas čerstvý,
cukr,
citrónová šťáva

Banquetky celozrnné 2 ks
7 Kč
70 g
Alergeny: mouka, sezam
Dochucovadla
Zálivka ze zakysané smetany s bylinkami
9 Kč
50 g
Alergeny: mléko
Složení:
zakysaná smetana,
čerstvé bylinky
Zálivka ze zakysané smetany s česnekem
9 Kč
50 g
Alergeny: mléko
Složení:
zakysaná smetana,
česnek
Ovocné saláty a krémy

Tiramisu
28 Kč
180 g
Alergeny: mléko, mouka
Složení:
cukr,
instantní káva,
šlehaný tvaroh,
likér amaretto,
piškoty

Ovocný salát malý
30 Kč
190 g
vitamínový
Složení:
sezónní suroviny

Ovocný salát
45 Kč
320 g
lehký
Složení:
sezónní suroviny
Ananasový krém
28 Kč
190 g
Alergeny: mléko
Složení:
ananas čerstvý,
šlehaná zakysaná smetana,
kondenzované mléko
Mangový krém
28 Kč
190 g
Alergeny: mléko
Složení:
čerstvé mango,
šlehaná zakysaná smetana,
kondenzované mléko
Citrónový krém
28 Kč
190 g
Alergeny: mléko
Složení:
citrónová šťáva,
šlehaná zakysaná smetana,
kondenzované mléko,
mix čerstvého ovoce

Kokosový krém
28 Kč
190 g
Alergeny: mléko
Složení:
šlehaná zakysaná smetana,
kondenzované mléko,
strouhaný kokos,
mix čerstvého ovoce
Polévky

Kuřecí vývar
25 Kč
230 g
Alergeny: mouka, vejce, celer
Složení:
čerstvá petrželka,
kuřecí vývar,
kuřecí maso,
kořenová zelenina,
těstoviny
RAW Zákusky

RAW jablečný koláč
55 Kč
110 g
Alergeny: ořechy
Složení:
koření,
jablko,
citrónová šťáva,
ořechy vlašské,
kokos,
len,
pohankové klíčky,
datle,
med,
kešu ořechy,
panenský kokosový olej,
rozinky,
javorový a agáve sirup,
kokosový cukr,
kokosové máslo

RAW roláda v ovocné kůži
55 Kč
110 g
Alergeny: ořechy
Složení:
koření,
jablko,
citrónová šťáva,
med,
kešu ořechy,
panenský kokosový olej,
banány,
nepražené kakao,
tamari,
maliny

RAW čoko mango přesnídávka s Irským mechem
59 Kč
200 g
Alergeny: ořechy
Složení:
himalájská sůl,
čerstvé mango,
datle,
kešu ořechy,
panenský kokosový olej,
slunečnicový lecitin,
banány,
nepražené kakao,
kakaové máslo,
Irský mech

RAW jahodová palačinka
65 Kč
210 g
Alergeny: ořechy
Složení:
koření,
jablko,
citrónová šťáva,
čerstvé jahody,
med,
kešu ořechy,
panenský kokosový olej,
slunečnicový lecitin,
banány

RAW pohár lesní směs s chia pudinkem v čerstvém mandlovém mléce
55 Kč
180 g
Alergeny: ořechy
Složení:
koření,
citrónová šťáva,
med,
kešu ořechy,
panenský kokosový olej,
směs lesního ovoce,
chia semínka,
banány,
čerstvé mandlové mléko

RAW jablečný štrůdl
59 Kč
230 g
Alergeny: ořechy
Složení:
koření,
jablko,
citrónová šťáva,
ořechy vlašské,
kokos,
len,
med,
kešu ořechy,
panenský kokosový olej,
rozinky,
kokosový cukr

RAW čoko-višeň pohárek
59 Kč
170 g
Alergeny: ořechy
Složení:
himalájská sůl,
citrónová šťáva,
med,
kešu ořechy,
panenský kokosový olej,
nepražené kakao,
kakaové máslo,
višně

RAW ŠTRŮDL S MÁKEM A JABLKY
65 Kč
250 g
Alergeny: ořechy
Složení:
koření,
jablko,
citrón,
skořice,
kokos,
len,
med,
kešu ořechy,
panenský kokosový olej,
slunečnicový lecitin,
mák,
sušené švestky,
rozinky,
kokosový cukr,
muškátový oříšek

RAW rajčatové krekry
60 Kč
100 g
Alergeny : ořechy
Složení:
olivový olej,
himalájská sůl,
slunečnicové semínko,
sušená rajčata,
lněné semínko,
česnek,
mandle plátky,
med,
tamari,
uzená sladká paprika,
bazalka čerstvá

RAW jablečné chipsy
70 Kč
100 g
Alergeny: bez alergenů
Složení:
lněné semínko,
kokos,
kokosový cukr,
cejlonská skořice,
jablka chemicky neošetřená

VEGAN pražené mandle v umeoctu
145 Kč
200 g
Alergeny: ořechy
Složení:
pražené mandle horkým vzduchem,
umeocet

VEGAN arašídová pomazánka
140 Kč
300 g
Alergeny: ořechy
Složení:
himalájská sůl,
panenský kokosový olej,
kokosový cukr,
cejlonská skořice,
pražené drcené arašídy

VEGAN čoko-arašídovka
150 Kč
300 g
Alergeny: ořechy
Složení:
himalájská sůl,
kakaové máslo,
kokosový cukr,
pražené drcené arašídy,
kakaová hmota
Pro vaši oslavu - objednat 2 dny dopředu

Párty řízečky
199 Kč
480 g
Alergeny: mouka, vajíčko
Složení:
vajíčko,
sůl,
strouhanka,
mouka hladká,
vepřová kotleta

Bramborové kuličky se sýrem a slaninkou
75 Kč
250 g
Alergeny: mouka, vajíčko
Složení:
jarní cibulka,
vajíčko,
sůl,
čerstvě mletý pepř,
koření,
pečená anglická slanina,
strouhaný sýr,
strouhanka,
brambory

Plněné tortilky
159 Kč
600 g
Alergeny: moka, ryby, mléko, vejce
Složení:
placky tortillas,
různé druhy náplní

Zeleninové fingers - pohárek
15 Kč
120 g
Alergeny : celer, mléko
Složení:
paprika červená,
paprika bílá,
mrkev,
zakysaná smetana,
máslo,
řapíkatý celer,
strouhaný křen

Kuřecí popcorn
179 Kč
500 g
Alergeny: vejce, mouka, mléko
Složení:
vajíčko,
kuřecí prsa,
koření,
strouhanka,
zakysaná smetana,
podmáslí

Soba okurky
149 Kč
700 g
Alergeny: mouka pšeničná a pohanková
Poznámka: foto ilustrační odpovídá 250 gr
Složení:
okurka,
sůl,
cukr,
bílý vinný ocet,
japonské soba nudle,
jarní cibulka

Žlutý meloun se Schwarzwaldskou šunkou
85 Kč
400 g
Bez alergenů
Složení:
Schwarzwaldská šunka,
žlutý meloun,
rukola

Thai salát v čerstvém ananasu
299 Kč
1550 g
Alergeny: soja, ořechy
Složení:
jarní cibulka,
paprika červená,
paprika bílá,
koření,
grilované kuřecí kousky,
mrkev,
ananas čerstvý,
sladká cibule,
česnek,
zelený hrášek,
kešu ořechy,
olej,
rýže bílá,
sójová omáčka

Ovocné špízy
85 Kč
300 g
Bez alergenů.
Složení:
mix čerstvého ovoce

Sweet fresh ananas
195 Kč
525 g
Bez alergenů.
Složení:
ananas čerstvý,
strouhaný kokos,
čokoláda hořká
Pro objednání se musíte přihlásit.